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"La creatividad es la inteligencia divirtiéndose"
A. Einstein

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Indice de todas las recetas



ARROCES, PASTAS Y MASAS
Arroz cremoso con verduritas
Talo casero con chorizo y morcilla
Chapatas (Giabattas)
Pasta con esparragos trigueros y jamón
Pasta al ajillo con gambas
Pez de hojaldre relleno
Quiche de carne 
Empanadillas de pollo Strogonoff
Empanada de Chorizo y lomo
Pizza casera de carne
Lasaña boloñesa
Risotto de salmón ahumado
Triángulos de ternera con curry
Pizza boloñesa fácil
Arroz caldoso con langostinos
Arroz con pollo y verduritas
Risotto de langostinos y gambas al eneldo
Quiche de calabacín y langostinos
Pasta boloñesa con bechamel de boletus 
Triangulos de pasta brick rellenos de setas 
Pasta al queso idiazabal con toque de albahaca 
Huevos con jamón en pasta brick 
Pisto con pasta 
Empanadas de hojaldre rellenas de carne
Espaguetis al ajillo con salsa de zanahoria y nueces 
Trencitas de hojaldre de queso y chorizo 
Crepes salados de jamón, pollo y queso
Rollos de pasta brick rellenos de revuelto de gulas
Arroz cremoso con setas 
Pasta con salsa de paté
Arroz caldoso con pota y gambas
Katsudon 
Kare raisu, curry japonés
Coca de calabacin, cebolla y champiñones
Sopa wonton fácil
Yakiudon con verduras y langostinos
Pasta con setas y soja texturizada
Sopa de tallarines de arroz 
Coca de verduras 
Arroz negro con calamares y langostinos
Pasta al pesto muy facil

Empanadillas o empanadas argentinas
Pizza casera definitiva
Macarrones con salchichas frescas
Arroz con mejillones en conserva
Fideos soba con salmón y salsa teriyaki
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CARNES
Guiso de costilla con patatas
Solomillo de cerdo al whisky
Pollo popeye
Empanadillas de pollo Strogonoff
Higado de ternera encebollado
Quiche de carne
Empanada de Chorizo y lomo
Pizza casera de carne
Lasaña boloñesa
Manos de ministro en salsa bizkaina
Costilla asada al horno con miel y mostaza
Alitas de pollo especiadas al horno
Croquetas de carne
Albondigas de carne en salsa
Solomillo de ternera con salsa de pimienta
Jamoncitos de pavo al horno 
Pechugas de pollo gratinadas Aku-chan
Nuggets de pollo caseros
Empanadas de hojaldre rellenas de carne  
Alitas de pollo crujientes 
Yakitori de ternera con queso
Trencitas de hojaldre de queso y chorizo
Pollo karaage (tori no karaage) con sésamo
Pollo char siu con crepes para pato pekin
Tortilla de carne
Pollo a la cerveza 
Solomillo de cerdo con salsa de setas
Gyoza, empanadillas japonesas 
Hamburguesas caseras con queso
Cerdo char siu
Tonkatsu
Katsudon
Bocaditos de txistorra
Sopa de pollo casera
Empanadillas de carne tradicionales
Orejas de cerdo en salsa vizcaína
Kare raisu, curry japonés
Pimientos del piquillo rellenos de carne
Sopa de tallarines de arroz
Pollo asado como en el asador
Empanadillas o empanadas argentinas
Lomo en salsa con pimientos

Pechuga de pavo en papillote
Miso itame, salteado de cerdo y berenjena con miso
Sopa rápida de albondigas y conchas de pasta
Chinjao rosu
Pollo con bambú y setas shiitake
Txistopanes o bollos preñados de txistorra
Solomillo de cerdo laqueado a las cinco especias chinas
Moussaka o musaka griega
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VERDURAS Y ENSALADAS
Arroz cremoso con verduritas
Crema de calabacin con queso Idiazabal
Vainas con tomate
Crema de zanahorias
Rollitos de calabacin
Ensalada de huevos rellenos
Ensalada china y rollitos de primavera
Pasta con esparragos trigueros y jamón
Tortilla de calabacin
Crema de lechuga
Calabacin rebozado
Gofres de calabacin y patata
Salsa de tomate frito casera
Arroz con pollo y verduritas
Ensalada César 
Calabacines rellenos 
Coliflor rebozada en salsa 
Quiche de calabacín y langostinos
Sopa de verduras
Crema de champiñones
Pisto a la bilbaína de mi abuela 
Gratinado de champiñones sobre panaderas
Puerros gratinados 
Ensalada de papas aliñás 
Patatas a la importancia 
Pisto con pasta 
Crema de alubias blancas y calabaza
Coleslaw o ensalada de col americana
Coliflor con alioli
Espaguetis al ajillo con salsa de zanahoria y nueces 
Espaguetis de calabacin con salsa de zanahoria
Porrusalda con calabaza 
Ensalada templada de garbanzos con berza 
Crema de calabaza
Puerros en vinagreta
Espaguetis de calabacin con verduras y jamón
Zanahorias aliñás
Coca de calabacin, cebolla y champiñones
Sopa de col china con pollo
Aguacate con salmón ahumado y huevo poché   
Yaki udon con verduras y langostinos
Pasta con setas y soja texturizada
Coca de verduras
Alcachofas en conserva con patatas jamón y huevos
Crema de calabaza y calabacin

Salteado de berenjena y soja texturizada al graten
Alubias blancas con pimientos, chorizo y panceta
Albondigas de soja texturizada con salsa de tomate al pedro ximenez
Hamburguesas de calabacin y zanahoria
Patata miso
Moussaka o musaka griega
Coliflor en salsa de ajo
Guisantes con patatas
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PASTELES SALADOS
Pastel salado al horno de mi abuela
Quiche de carne
Gratinado de champiñones sobre panaderas 
Quiche de calabacín y langostinos
Pastel de salmón ahumado
Puerros gratinados
Solomillo de cerdo laqueado a las cinco especias chinas
Moussaka o musaka griega
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COMIDA ASIATICA
Ensalada china y rollitos de primavera
Ninjin Shirishiri
Tempura tendon
Yakisoba
Falafel
Nikuman
Okonomiyaki
Tempura de verduras y langostinos
Triángulos de ternera con curry
Sakana furai
Yakitori de ternera con queso
Pollo karaage (tori no karaage) con sésamo 
Nigiri sushi de salmón 
Pollo char siu con crepes para pato pekin
Gyoza, empanadillas japonesas 
Cerdo char siu
Tonkatsu  
Katsudon
Kare raisu, curry japonés
Onigiri
Sopa de col china con pollo
Sopa wonton fácil 
Yaki udon con verduras y langostinos 
Sopa de tallarines de arroz
Tofu frito con salsa teriyaki

Gua Bao o bocadillo Bao taiwanés
Miso itame, salteado de cerdo y berenjena con miso
Chinjao rosu
Pollo con bambú y setas shiitake
Sopa clara de fideos soba y langostinos
Solomillo de cerdo laqueado a las cinco especias chinas
Fideos soba con salmón y salsa teriyaki
Takoyaki, bolitas rellenas de pulpo
Tonpeiyaki de Osaka
Patata miso
Okonomiyaki estilo Hiroshima
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LEGUMBRES
Potaje de garbanzos
Falafel
Tortilla de garbanzos 
Hamburguesas de lentejas 
Crema de alubias blancas y calabaza  
Ensalada templada de garbanzos con berza  
Lentejas con chorizo en olla rápida 
Sopa de cocido con relleno
Guiso de garbanzos con tomate
Alubias blancas con merluza
Alubias blancas con pimientos, chorizo y panceta
Albondigas de soja texturizada con salsa de tomate al pedro ximenez
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PESCADOS Y MARISCOS
Bacalao al pil-pil
Sopa de pescado
Pimientos rellenos de salmón ahumado y gambas
Arraingorri al tomillo
Txipirones en su tinta
Pez de hojaldre relleno
Txangurro gratinado
Risotto de salmón ahumado
Tostas de salmón ahumado
Bacalao con tomate 
Risotto de langostinos y gambas al eneldo
Hamburguesas de salmón 
Quiche de calabacín y langostinos
Sepia a la plancha sobre cama de cebolla pochada 
Arroz caldoso con langostinos 
Pastel de salmón ahumado
Sakana furai
Nigiri sushi de salmón
Rollos de pasta brick rellenos de revuelto de gulas
Tostas de pan frito con revuelto de gulas y gambones
Arroz caldoso con pota y gambas
Pintxos de langostino
Aguacate con salmón ahumado y huevo poché
Arroz negro con calamares y langostinos
Arroz con mejillones en conserva
Alubias blancas con merluza
Almejas con langostinos en salsa verde
Arroz con mejillones en conserva
Fideos soba con salmón y salsa teriyaki
Mejillones en salsa verde
Mejillones a la marinera
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RECETAS DE APROVECHAMIENTO
Arroz con pollo y verduritas
Tarta de plátano con base de galleta (sin azúcar)
Sopa de verduras
Bizcocho de claras y limón
Croquetas de carne
Tortilla de garbanzos
Pisto con pasta
Gratinado de champiñones sobre panaderas  
Tortilla de carne
Empanadillas de carne tradicionales
Arroz negro con calamares y langostinos 
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POSTRES Y DULCES
Churros
Galletas de jengibre y canela
Bizcocho de claras y limón
Crema catalana
Magdalenas decoradas, Cupcakes
Sobaos pasiegos
Arroz con leche
Brownie
Brownie 2ª forma
Leche frita
Magdalenas con chocolate
Tiramisu
Tortitas
Plátanos fritos
Crumble de chocolate
Bizcocho de manzana sin azúcar (con edulcorante Truvía)
Quesada pasiega
Galletas de avena y chips de chocolate
Plum Cake
Tarta mousse de limón
Tarta de plátano con base de galleta (sin azúcar)
Coquitos 
Tarta Pantera rosa
Batido de melocotón
Galletas decoradas con fondant, D20 y Starwars
Bollitos a la sarten rellenos de nocilla/nutella 
Goxua
Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate 
Flan de coco rallado 
Bizcocho marmolado al aroma de azahar
Tostadas de carnaval
Bizcocho de naranja y cacao con avellanas
Trenza de chocolate con almendras 
Pastas de almendra 
Galletas de nata
Magdalenas de coco y chocolate blanco
"Roscón" de reyes de bollos de mantequilla de Bilbao
Mermeladas caseras de cerezas y ciruelas amarillas
Tarta de frambuesas
Bizcocho de leche condensada
Tarta de queso
Naranjas confitadas bañadas en chocolate negro
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ENTRANTES, APERITIVOS Y FRITOS
Sandwiches y perritos
Pollo popeye
Triangulos de idiazabal fritos
Setas a la plancha
Falafel
Talo casero con chorizo y morcilla
Huevos rellenos con bechamel y jamón
Tostas de salmón ahumado
Pimientos verdes rellenos de tortilla
San jacobos y lomo relleno de pavo y queso
Patatas asadas rellenas con huevo
Croquetas de carne
Triangulos de pasta brick rellenos de setas 
Huevos con jamón en pasta brick
Croquetas de jamón
Patatas a la importancia 
Nuggets de pollo caseros
Huevos fritos al pimentón
Alitas de pollo crujientes 
Yakitori de ternera con queso
Trencitas de hojaldre de queso y chorizo
Crepes salados de jamón, pollo y queso 
Rollos de pasta brick rellenos de revuelto de gulas
Tostas de pan frito con revuelto de gulas y gambones
Gyoza, empanadillas japonesas 
Sandwich de calabacin y jamón york
Hamburguesas caseras con queso
Pintxos de langostino
Bocaditos de txistorra
Sopa de pollo casera
Empanadillas de carne tradicionales
Zanahorias aliñás
Orejas de cerdo en salsa vizcaína 
Sopa de cocido con relleno
Sopa wonton fácil 
Aguacate con salmón ahumado y huevo poché
Txistopanes o bollos preñados de txistorra
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BEBIDAS
Batido de melocotón
Nestea casero
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*Galletas para periquitos  
*Galletitas de atún para gatos
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