La ensalada de garbanzos es una opción nutricionalmente muy completa. Aporta una gran cantidad de proteína vegetal y fibra, lo que ayuda a mantenerte saciado y controlar el apetito. Además, tiene un bajo índice glucémico y es rica en vitaminas, antioxidantes y minerales como hierro y magnesio.
Además es perfecta para estos días de calor.
