Para preparar por ejemplo una cena rápida, tener conservas en casa nos salva en muchas ocasiones y sin una gran preparación, quedan recetas sencillas y estupendas como esta.
En las alcachofas en conserva el "problema" que nos podemos encontrar es que tienen ese toque de acidez, pues hay un truquillo para solucionarlo y es hervirlas en agua con bicarbonato durante cinco minutos.
Después de este truco vamos allá con la receta...