Bienvenid@s a mi blog, espero que disfruteis leyendo mis entradas.
"La creatividad es la inteligencia divirtiéndose"
A. Einstein

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miércoles, 8 de noviembre de 2017

Bizcocho marmolado al aroma de azahar


Esta receta es un clásico de los bizcochos, yo la suelo preparar casi todas las semanas, nos gusta cortarnos un trozo para desayunar o para picar en el postre.
Yo le he dado un toque de aroma de azahar que me encanta.





martes, 7 de noviembre de 2017

Solomillo de cerdo con salsa de setas


Un plato de 5 estrellas con ingredientes sencillos, si os gustan las setas, os va encantar.
Se puede preparar cuando mas os guste, pero quedareis muy bien preparándolo para alguna celebración como por ejemplo ahora que se acercan las fiestas navideñas.




lunes, 6 de noviembre de 2017

Tostas de pan frito con revuelto de gulas y gambones


Bueno, como ya se van acercando las fechas navideñas y muchas veces estamos ya cansados de repetir los mismos pintxos y entrantes yo os traigo esta opción a ver que os parece, a mi me gusta mucho, pero claro es que lleva pan frito y a mi me chifla su sabor, lo combinaría con cualquier cosa, pero no es bueno abusar mucho de los fritos.



domingo, 5 de noviembre de 2017

Ensalada templada de garbanzos con berza


Es una ensalada muy sencillita de preparar, que vale para cualquier estación del año, en verano se puede comer fría si se desea y calentita en invierno, a mi personalmente como mas me gusta es templada.




miércoles, 1 de noviembre de 2017

Arroz cremoso con setas


El otro día compré una bandeja de mixto de setas (setas ostra, cardo y shiitake) que me pareció que tenía buen precio, y como no quería hacerme el típico risotto que me suelo preparar, pues me dio por hacer este arroz un poco diferente.





viernes, 27 de octubre de 2017

Pollo a la cerveza


La cerveza es un buen acompañamiento para nuestros platos y no solo para tomarla junto con, sino para usarla como condimento.
Alguna vez la he usado para el pollo asado, pero nunca la había utilizado para un guiso, y queda muy bien con ese toque que le da amargo que luego contrarresta con el dulce de la cebolla y la zanahoria....umm, a mi me gusta mucho.



miércoles, 11 de octubre de 2017

Rollos de pasta brick rellenos de revuelto de gulas


Bueno esta es una receta exprés, de esas que no sabes que preparar, abres la nevera y te viene la inspiración, en mi caso, encontré unas obleas de pasta brick que me sobraron y unas gulas... et voilà, unos rollitos rellenos que los acompañé de una ensalada de papas aliñás.