Bienvenid@s a mi blog, espero que disfruteis leyendo mis entradas.
"La creatividad es la inteligencia divirtiéndose"
A. Einstein

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jueves, 8 de noviembre de 2018

Coca de calabacin, cebolla y champis


El otro día me decidí a preparar una coca, nunca lo había hecho antes y me animé a probar. La verdad es que me encantó, la masa me recordó un poco a la pizza pero mas rica y recién hecha sobre todo queda espectacular.

Las cocas pueden ser dulces o saladas, yo me decanté por hacerla con calabacín porque como ya sabréis me encanta en todas sus variantes y la cebolla le da ese toque jugoso y si ya lo rematamos con unas aceitunas negras y aceite de oliva virgen extra....de caerse para atrás.

Vamos con la receta!




sábado, 20 de octubre de 2018

Kare raisu, curry japones


Hace tiempo que quería poner esta receta en el blog, la he hecho muchas veces pero nunca le había sacado fotos para publicarla.
Bueno pues hoy traigo esta receta tan popular en Japón; Kare raisu (カレーライス), su nombre viene de la pronunciación japonesa en ingles del curry (kare) rice (raisu).
Esta considerado como plato nacional en Japón junto con la sopa miso, el ramen, el onigiri, etc.
El plato es sencillo, preparar un arroz cocido (gohan) y luego se prepara una salsa con curry instantáneo, carne(pollo, ternera, cerdo) y verduras.

Si no encontráis en algún supermercado oriental que tengáis cerca las pastillas de curry instantáneo (las mas conocidas son golden curry (picante, normal o muy picante) o vermont) podéis comprar unos sobres de salsa de curry de la marca Ubena y sabe igual, yo es el que siempre he usado antes de encontrar las tabletas, antes lo vendían en Mercadona pero donde lo encontrareis fijo es en Carrefour en la sección de cocina internacional en Alemania. Tienen un montón de salsas instantáneas en sobre.
Si tampoco encontráis estos sobres, siempre podéis usar curry en polvo, que eso hay en cualquier supermercado, y echarle maicena para espesar la salsa, pero para mi gusto deja un sabor mas intenso.

Vamos con la receta;





domingo, 14 de octubre de 2018

Galletas de nata



Una recetilla de galletas caseras muy sencilla, tienen un sabor mas suave que las galletas de mantequilla y son un vicio, no puedes comerte solo una. Además si os sobra masa, la podéis congelar y se pueden comer así tal cual o adornarlas con fondant.
Se conservan muy bien muchos días, bien cerradas en un tupper, poniendo una servilleta de papel en el fondo para la humedad.




lunes, 1 de octubre de 2018

Decorando un marco de fotos con fimo


Hace mucho que no publico una entrada de manualidades, pero es que ahora estoy en una etapa de mudanza y entre pintar el nuevo piso, amueblar lo que se pueda de momento, trabajar y demás historias, pues cuando tengo un ratito libre, me dedico a vaguear, es decir, tumbarme a ver algo (anime, peli o serie) o salir a dar una vuelta a tomar algo.

En cuanto a recetas pues mas de lo mismo, cuando me animo a hacer algo nuevo pues no he tenido tiempo ni ganas de andar documentando el paso a paso con la cámara. Pero bueno ya llegará la temporada en la que esté mas relajada una vez que me asiente y saque mas ratos para hacer mis cosillas y ponerlas por aquí ;-)

Bueno la manualidad que os comento ahora la acabé hace tres meses, pero ni tiempo he tenido para subirla, así que ahora os explico un poco como la fui haciendo con un montonazo de fotos. Con tiempo y un poco de paciencia salen cosas muy chulas con el fimo, yo os animo siempre a probarlo porque no es difícil modelar cosas que os gusten.

Lo hice para regalar a mi +Lord Tzimize junto con algunas cosillas mas y le gustó mucho, bueno no me enrollo mas, vamos al lío:




domingo, 26 de agosto de 2018

Orejas de cerdo en salsa vizcaína


Receta de cocina tradicional donde las haya, para los amantes de la casquería es un total deleite y no parareis de mojar pan en esta deliciosa salsa también de toda la vida.

Os animo a preparar este plato casero que a la vez de ser económico tiene sus beneficios porque la oreja de cerdo es cartilaginosa, y este tipo de carne posee vitamina B en dosis generosas  pero aunque contiene ácidos grasos saturados implicados con el aumento de colesterol también contiene ácidos grasos monoinsaturados que es, grasa buena y en proporción superior al resto de las carnes, así que se puede disfrutar de este plato espaciado en el tiempo.




domingo, 19 de agosto de 2018

Zanahorias aliñadas o aliñás


Hoy traigo un receta muy saludable como aperitivo o como acompañamiento de otros platos, es una tapa muy habitual de Andalucía especialmente de la zona de Cádiz.

Receta muy sencilla  y resultona que se deja preparada del día anterior, ahora en verano la podéis llevar preparada para comerla en una barbacoa en el campo, por ejemplo.




viernes, 13 de julio de 2018

Preparando nestea casero


Para estos días de verano nada mejor que preparar un té helado, si os gusta el nestea, esta receta os va a encantar, además con la ventaja de ser casero y evitar los azúcares y aditivos que suelen llevar este tipo de bebidas.