Bienvenid@s a mi blog, espero que disfruteis leyendo mis entradas.
"La creatividad es la inteligencia divirtiéndose"
A. Einstein

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martes, 19 de mayo de 2020

Sopa de tallarines de arroz


Con tanta casita de muñecas hacia muchos dias que no compartía una receta, la de hoy podeis hacer la versión rápida, si no quereis trabajar mucho, o la tradicional, que siempre quedará mejor.
Con esto me refiero a preparar un caldo de pollo casero o comprar uno ya hecho, que parece que no pero se ahorra mucho tiempo.
Ya sabeis lo que me gustan las recetas asiaticas asi que bueno, como cada receta que comparto es muy fácil ésta no va a ser diferente, con unos fideos de arroz y unos ingredientes frescos para acompañar no tendreis problema.




jueves, 7 de mayo de 2020

Casa de muñecas escala 1:24 (parte II, lámparas)



Hoy os muestro como hice las lamparas de las habitaciones de abajo, lo que va a ser la entrada y la cocina.
Para la entrada decidí hacer un especie de farolillo y para la cocina un estilo mas clásico.




jueves, 23 de abril de 2020

Casa de muñecas escala 1:24


Hace ya por lo menos tres años compré por ebay o aliexpress, ya ni me acuerdo, un kit de madera no muy allá para montar una estructura de una casa de muñecas a escala 1:24. Son láminas de madera troqueladas y hay que montarla a modo de "puzzle".

El caso es que la guardé para cunado tuviese tiempo y sitio para ponerme manos a la obra con ella y de mientras pues me estuve entreteniendo navegando por la red buscando tutoriales sobre miniaturas para casa de muñecas, tema de electrificar... etc y dí por casualidad con el blog de Matxalen y que casualmente ella habia adquirido el mismo kit cutre :-)  ¡le había sacado un partido increible! transformando totalmente la casita. Asi que me animé, y viendo que se le podía sacar un partido enorme y crear algo bonito de veras me puse manos a la obra.

Llevo meses trabajando en ella, por falta de tiempo y demas cosas pues me pongo poco a poco de vez en cuando con ella. A dia de hoy no está acabada pero se me estan acumulando muchas fotografías del paso a paso, no es que sean grandes fotos porque resulta que me emociono haciendo las pequeñeces de la casita, dejo la camara a un lado y de repente digo, epa! que no he sacado las fotos de tal o cual paso 😓

En esos casos intentaré explicarme lo mejor posible. Bueno comienzo con las fotos de mi comienzo con mi casa de muñecas.



miércoles, 22 de abril de 2020

Pasta con setas y soja texturizada


Hace poco una compañera de trabajo me hablo acerca de la soja texturizada y menudo descubrimiento, la verdad es que me encanta.

La soja texturizada es una proteína vegetal que se obtiene a base de harina o concentrado de soja de la que se extrae la proteína y posteriormente se le da textura. Así que podemos hablar de un sustituto de una ración de proteína para aquellos que no consumen o han reducido el consumo de proteína animal (carne, pescado, marisco o huevo).
Ademas tiene un alto contenido en proteínas (100g de soja texturizada aporta 20-21 g de proteína) y bajo en grasas.
Yo la encontré en mercadona y es soja texturizada fina, pero hay distintas formas y tamaños, como soja texturizada gruesa y filetes de soja texturizada.

En la receta que traigo hoy, la he utilizado para la salsa de la pasta que he hecho con tomate, setas shiitake y ajo, pero por ejemplo podría usarse perfectamente para una lasaña sustituyendo a la carne picada, unos calabacines o berenjenas rellenas o un salteado con verduras, imaginación en vuestros platos :-)

Vamos allá con la recetilla que es muy muy fácil.



sábado, 21 de marzo de 2020

Yaki udon con verduras y langostinos


El Yaki udon (焼きうどん) es un plato de origen japones hecho con fideos udon, carne y verdura o solo verduras. Los fideos udon son unos fideos de trigo gruesos y elasticos, son muy populares en Japón junto con los fideos soba.
La palabra yaki siginifica asado, frito, a la parrilla, es decir que son unos fideos salteados. En ocasiones se le suele aderezar a este plato con una salsa, tipo perrins(worcestershire), con soja o la salsa hoisin.
Una variante  muy conocida del yaki udon es el yakisoba, hecho de fideos soba, son unos fideos mas oscuros de trigo sarraceno.

En mi receta los he salteado con unas verduras, setas shiitake y langostinos, vamos al lio...




jueves, 19 de marzo de 2020

Aguacate con salmón ahumado y huevo poché


El aguacate esta como de moda, y no es para menos, ya que a parte de estar buenisimo, tiene muchos beneficios tales como ser fuente de energía y de nutrientes, vitaminas K, C, B5, B6 y E, tiene más potasio que los plátanos, es bueno para el corazón ya que contribuye aumentar el colesterol bueno y a reducir el malo,es rico en fibra, es bajo en colesterol y triglicéridos... y un largo etc.

Asi que os propongo este plato, a mi me gusta prepararlo sobre todo para cenar. No he hecho fotos del paso a paso porque es muy muy sencillo, ahora lo vereis.





Guiso de garbanzos con tomate


Esta receta es una manera ideal de comer legumbres sólo con verduras, es una manera de comer mas sano sin las grasas de añadir un chorizo por ejemplo o un trozo de tocino u otro tipo de carne grasa.

Quedan unos garbanzos buenísimos, con un buen tomate natural, la cebollita y los pimientos, es un plato de cuchara que a mi me encanta, yo ademas le añado especias como oregano, una hojita de laurel, pimienta y pimentón de la vera. Como siempre digo, las especias al gusto de cada un@, si os gusta mas el comino que el oregano o quizás ambos pues eso, poner lo que mas os guste ;-)