Vamos con otra recetilla japonesa, esta preparación viene muy bien para conocer otra alternativa para comer tofu.
Son basicamente dos ingredientes principales: Negi (cebolleta japonesa) y tofu acompañados de una rica salsa que os mostraré a continuación.
Como la cebolleta verde japonesa es difícil de encontrar en supermercados convencionales se puede sustituir como he hecho yo con puerro o por ejemplo con puerro y un par de ajos tiernos.
Veréis que sencilla y rápida de preparar es...
