Hoy traigo otra receta mas para la colección de recetas para airfryer. Es muy sencilla de preparar y no requiere mucho tiempo, también se puede preparar obviamente en horno convencional.
RECETA DE LASAÑA DE CALABACIN
Ingredientes:
-2 o 3 calabacines dependiendo de su tamaño y del tamaño de la freidora de aire
-Jamón cocido
-Queso en lonchas
-Salsa de tomate
-Queso rallado (mozzarella, emmental,..etc)
-Especias al gusto (yo usé un poco de orégano y albahaca)
Cortar a lo largo el calabacin en lonchas y secarlo muy bien.
Meter en un bol las lonchas de calabacin bien tapado con film transparente y meterlo 6 minutos al microondas 800w. Escurrir el agua que haya soltado. Cuidado de no quemarse al quitar el film con el vapor que sale.
Otra opción es pasar las lonchas de calabacin por un sarten vuelta y vuelta.
Y ahora armas las capas al gusto.
Precantar la freidora de aire a 180º C
Colocar papel de airfryer y armar la lasaña.
Yo las hice de esta manera: Capa de calabacin, jamon cocido, lonchas de queso y salsa de tomate con especias de oregano y albahaca espolvoreadas por encima. Repetir.
Al finalizar cubrir con queso rallado, en mi caso mozzarella.
Cocinar en la freidora a 180ºC 15 min-20min.
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