PizzaPollo en airfryer

 ¿Que no sabéis que preparar para cenar? Pues esta receta mas sencilla y rica no puede ser. 

 

 
RECETA DE PIZZAPOLLO

Ingredientes:

-Filetes de pechuga de pollo de tamaño grueso.
-Salsa de tomate frito especiado para pizza
-Mozzarella rallada
-Sal
-Pimienta


Precalentar la freidora de aire.
Colocar los filetes de pechuga en papel de freidora, salpimentarlos y echarles unos toques con un spray de aceite de oliva.  

Cocinar el pollo a 200º C durante 8 minutos.

Sacar pasado el tiempo y untar con ayuda de una cuchara encima del pollo con salsa de tomate frito ya especiado para pizza. 

Yo siempre tengo en el congelador porciones de tomate frito que he especiado para pizza. Yo lo preparo así: Un bote de tomate triturado, 3 cdta de azúcar, 1 pizca de sal, ajo en polvo, pimienta negra molida, aceite de oliva, orégano y albahaca. Poner un poco de aceite de oliva en una sartén y verter el tomate triturado. Echar unas 3 cucharaditas de azúcar, una pizca de sal, orégano, albahaca, ajo en polvo, y pimienta negra molida.
Que borbotee a fuego lento 5-8 minutos hasta que coja el sabor de las especias y pierda agua, quedando una salsa mas espesa. Preparo todo el bote de tomate para así congelar en botecitos de cristal y así tener para preparar pizzas la cantidad exacta para una pizza.

Si no os queréis complicar, echar tomate frito normal y espolvorear por encima orégano y albahaca. 
Poner queso mozzarella rallada por encima y volver a meter en el airfryer a 200º C durante 5-8 minutos, depende de cuan dorado queráis el queso. Volver a echar un poco de oregano por encima y lista nuestra receta!