Pasta al pesto muy fácil

 

En la otra ocasión me pasé por el lidl a comprar productos de Italia, y entre especias, salsas y alguna cosa mas cayó esta salsa al pesto y unos tomates secos, así que preparar este pesto es fácil fácil. He probado después otras marcas de pesto pero sin duda me quedo con esta del lidl, la próxima vez que vuelvan a traer haré acopio :-D

 

 

RECETA DE PASTA AL PESTO

Ingredientes: (para dos personas)

- Espagueti para 2 personas
- Salsa pesto
-2 dientes de ajo
-Tomates secos
-Queso mozzarella
-Aceite de oliva
-Sal

Comenzar cociendo en agua con sal la pasta el tiempo de cocción que indique el paquete, de mientras ir picando los ajos y los tomates secos.

Saltear en una sartén con un chorrito de aceite de oliva

Tener cuidado de que no se quemen los ajos y echar los espaguetis, remover y saltearlos un minuto.

Echar la salsa pesto, si no queréis no echéis toda ya que su sabor es intenso. A mi me gusta mucho trae muchos trocitos de piñones. Remover bien y servir con un poco de mozzarella rallada por encima que con el calorcito quedará fundida.