Pimientos del piquillo rellenos de carne

Bueno, esto es un clásico de la cocina, yo misma los preparé estas navidades y es un plato con el que siempre se triunfa ya que a todos o casi todos los comensales gusta y no es complicado de hacer, además si os sobran se pueden congelar y quedan perfectos cuando los queráis volver a comer.

Corona de navidad para la puerta

Estas navidades me he animado a crear mi propia corona de navidad para la puerta en vez de compra una.
Como veréis a continuación la he hecho con materiales bastante sencillos, solo tuve que comprar algún adorno como unas piñas y algo mas y cuerda de cáñamo, el resto de materiales los tenia por casa, así que yo, como siempre, os animo a hacer una, mirad imágenes por Internet para inspiraros si queréis.

Sopa wonton fácil

El wonton, wantun o wantan es una masa muy fina y rellena. Cada wonton está elaborado con una masa de unos 10cm de diámetro, elaborada con harina de trigo, huevo, agua, y sal.
Se suele rellenar con carne picada de cerdo, jengibre, gambas o langostinos, cebolletas picadas, aceite de sésamo y salsa de soja. Son los raviolis chinos que se suelen consumir en sopas o fritos.

Hoy os traigo una versión rápida y fácil de la sopa wonton.
Como se tarda en preparar un poco los wantun y esta es una versión rápida, nos ahorraremos tiempo en preparar el caldo así que lo utilizaremos comprado. No hay nada como lo casero pero de esta manera reducimos el tiempo de preparación de la receta. Vamos allá...

Magdalenas de coco y chocolate blanco

Bueno, pues ya tocaba una receta dulce, tenía por casa los ingredientes principales y me animé a hacer estas magdalenas.
El chocolate blanco les da mucha suavidad y esponjosidad, son muy fáciles de preparar, os animo como siempre a poneros manos a la obra y hacer esta receta.
Para las cantidades que os pongo a continuación salen unas 30 magdalenas, pero vamos, no os preocupéis, porque no os van a durar mucho, con lo buenas que están, volarán.

Viviendo con hadas en casa, puerta de hada

Hace tiempo leí un articulo sobre un pueblo en Michigan, Ann Arbor en el cual empezaron a aparecer puertas de hadas por todo el pueblo, en la calle, en establecimientos...

Son obra del artista Jonathan B. Wright, todo empezó cuando haciendo obras en su casa decidió instalar un par de puertas para divertimento de sus hijas, viendo la reacción de ellas y la acogida que tuvieron, decidió empezar a instalar estas puertas por el pueblo de Ann Arbor, tuvieron un éxito tremendo y todos los comercios querían una en su establecimiento, aquí en su página oficial podéis ver todas las que hay.

Así que claro, ya sabéis lo que me gustan las miniaturas y hace tiempo me rondaba esta idea en la cabeza, ¿por que no instalar una puertita de hada también en mi casa? y por fin he tenido tiempo suficiente para terminarla, igual no es tan profesional como las del artista Wright pero a mi me encanta. Como siempre os pongo los pasos de como fui haciéndola, espero que os guste tanto como a mi y os animéis a darle un hogar a vuestras hadas de casa :-D

Cesto con hilo de cañamo

¿Como vais llevando el verano? yo haciendo alguna que otra cosilla y aprovechando el tiempo de vacaciones para crear mas cosas y porque no, vaguear delante de la tele viendo netflix que eso son también vacaciones, al fin y al cabo tiempo libre para hacer lo que nos plazca :-)
Hoy traigo una manualidad no demasiado complicada pero si para estar entretenida dándole vueltas al hilo y trenzando poco a poco. Es un cestillo hecho con hilo de cáñamo, al ser finito pues cuesta mas que si lo hacéis con cuerda mas gruesa, pero así queda muy original y muy bonito para mi gusto.

Os voy poniendo las fotos del paso a paso para que veáis como se hace ;-)

Sopa de col china con pollo

Bueno supongo que con estos calores una sopa quizás es lo que menos apetecería pero que me decís tomarla para cenar, es suave ligera y muy sabrosa. Vamos al lío.