Hoy toca una entrada con un par de recetas fáciles para cuando no se nos ocurre nada para cenar y que se preparan de una manera rápida y nada complicada.
martes, 18 de febrero de 2014
Fritos rápidos y sencillos
Hoy toca una entrada con un par de recetas fáciles para cuando no se nos ocurre nada para cenar y que se preparan de una manera rápida y nada complicada.
lunes, 27 de enero de 2014
Risotto de salmón ahumado
El risotto es un plato tradicional italiano realizado a base de arroz, es la manera mas habitual de preparar un arroz en Italia en la que no puede faltar el queso parmesano.
Hay varios tipos de arroz especializados para prepararlo (Arborio, Baldo, Carnaroli, Maratelli, Padano...) ya que debe ser un tipo de arroz que suelte poco a poco almidón a lo largo de la cocción.
No hace falta complicarse demasiado, utilizando arroz de la marca SOS queda perfecto.
domingo, 26 de enero de 2014
Mini atrapasueños / Dreamcatcher
El atrapasueños es un objeto el cual su origen pertenece a los nativos americanos y cuenta la creencia popular que colocado en la cabecera de la cama hace la función de filtrar los sueños de las personas dejando pasar solo los sueños positivos, los sueños que no recordamos bajan lentamente por las plumas y las pesadillas quedan atrapadas en la malla y en las cuentas (piedras) y a la mañana siguiente se queman con el primer rayo de sol del amanecer.
miércoles, 22 de enero de 2014
Lasaña boloñesa / Lasaña de carne
Esta receta es un clásico de la cocina italiana, puede que sea un poco laboriosa pero es bastante resultona ya que gusta a casi todo el mundo, ademas se puede hacer gran cantidad y congelar porciones para otra ocasión asimismo se puede preparar mas salsa boloñesa y también congelarla para usarla en platos de pasta.
miércoles, 18 de diciembre de 2013
Txangurro gratinado
Llegando estas fechas navideñas uno de los platos estrella que suele haber en las mesas es el marisco, hay un gran abanico de mariscos pero yo me he decantado por un plato típico es fácil de preparar y aunque requiere de tiempo y mucha paciencia(y eso que yo en esta receta no he incorporado la carne de las patas), el resultado merece la pena.
