Si no tenéis ganas de poneros un disfraz complicado para este halloween o hace frio y pensáis...buff, paso ampliamente, salgo con mi ropa de abrigo y ya; Éste es vuestro disfraz, ¡podéis ir con vuestra ropa normal y con la babosa cerebral que se alimenta de vuestro cerebro!
Los corn dogs son unos perritos calientes americanos rebozados en una masa de harina de maíz y trigo ensartados en una banderilla de madera y luego fritos en aceite. Son típicos de los puestos callejeros o de venta en las ferias.
La receta es muy sencilla, vamos con ella.
Los puerros finos son perfectos para preparar a la plancha, yo a estos los he acompañado con una rica salsa y les he acabado regando con trozos de avellana tostados.
Traigo una receta muy típica de los restaurantes de Japón y muy sencilla para hacerla en casa.
La frittata es una tortilla italiana que a diferencia de nuestra tortilla se van poniendo los ingredientes por encima como si fuera una pizza, las frittatas se pueden hacer con diferentes ingredientes como vegetales, embutidos, quesos, setas, etc...
He de confesar que esta idea me ronda en la cabeza hace muuchos años y de hecho compré esos marcos en Ikea para hacerlo, pero primero ensayé haciendo miniaturas típicas de cocina en esta caja que finalizó siendo esto. Ya han pasado 11 añazos de aquello.
En esos 11 años han pasado por delante de este proyecto un montón de manualidades y es que yo me disperso mucho jajaja y voy haciendo cosas según me va pidiendo la cabeza en ese momento, como mi proyecto mas grande que sigue siendo la casa de muñecas, aun inacabada por dentro (falta la cocina, el salón y la entrada) no está abandonada digamos que la tengo en "stand-by"
Pero bueno vamos con la entrada que nos ocupa hoy. Por fin en estas vacaciones he acabado mi cocina en miniatura metida en un marco con profundidad.
Últimamente para mis entradas estoy utilizando menos fotos de los paso a paso (tanto para manualidades como para las recetas de cocina) porque sinceramente me dificultan a la hora de hacer las cosas y luego pierdo mucho tiempo en la edición y a la hora de escribir las entradas y como lo que no me sobra es tiempo, supongo que como a la mayoría, en resumidas cuentas para mi esto es un hobbie que me gusta compartir, sin mas y tampoco es que le importe mucho a nadie lo que aquí en mi pequeño rincón de internet publico, entonces he decidido tomar esta decisión. Eso si, intentaré explicar por encima los procesos por si alguien me lee y le pueda servir de inspiración para hacer sus minis, que es el propósito de este blog.
Vamos al lio...
Traigo al blog un par de recetillas muy ricas. Como son muy sencillas he decidido publicarlas a la vez ademas que las dos recetas juntas hacen una comida muy completa.
Yaki onigiri, no son mas que unos onigiris hechos con un arroz aderezado con soja y aceite de sésamo y que una vez se les ha dado forma se pasan por la plancha. Quedan brutales.
Y la otra receta pues no es mas que unas gambas con gabardina acompañadas de una salsita muy rica. El caso es que en Japón existe una cadena de restaurantes llamados Saizeriya y de entre las cosas ricas que tienen en su carta están estas "popcorn shrimp" y con esta recetilla que os traigo quedan bastante parecidas.
Empiezo por los Yaki onigiri...
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