Zanahorias aliñadas o aliñás

Hoy traigo un receta muy saludable como aperitivo o como acompañamiento de otros platos, es una tapa muy habitual de Andalucía especialmente de la zona de Cádiz.

Receta muy sencilla  y resultona que se deja preparada del día anterior, ahora en verano la podéis llevar preparada para comerla en una barbacoa en el campo, por ejemplo.

Preparando nestea casero

Para estos días de verano nada mejor que preparar un té helado, si os gusta el nestea, esta receta os va a encantar, además con la ventaja de ser casero y evitar los azúcares y aditivos que suelen llevar este tipo de bebidas.

Pastas de almendra

Como en la receta anterior de la trenza de chocolate usé almendras laminadas y me sobraron, pues he decidido hacer estas pastas de almendra que han quedado espectaculares, a mi me encantan vamos.

Con pocos ingredientes que ahora os pondré a continuación salen unas 20 pastas, además son muy fáciles de preparar y no tardan nada en hornearse.

Trenza de chocolate con almendras

Esta receta es de las que son poco elaboradas, muy sencilla de preparar y que dan un resultado riquísimo.
Para los amantes del chocolate fuerte podéis usar como en mi caso una tableta de chocolate para postres, o sino, una tableta de chocolate con leche o mismamente una crema de chocolate con avellanas, como mas os guste.

Empanadillas de carne tradicionales

A esta receta la tengo especial cariño porque son las empanadillas que me preparaba mi abuela cuando era pequeña, usaba la carne del zancarrón que había usado para el cocido y con pocos ingredientes mas y la masa de empanadillas de toda la vida le quedaban buenísimas, ¡ay! que recuerdos..., yo siempre detrás de ella mientras preparaba la comida y en concreto cuando preparaba las empanadillas, yo la ayudaba a cerrarlas con el tenedor y de mientras me iba comiendo cachitos de carne jajaja.

Sopa de pollo casera

Me he auto regalado un libro de recetas de Jamie Oliver llamado "Ahorra con Jamie" en el propone recetas para aprovechar al máximo los alimentos y trucos de como conservarlos para no desperdiciar nada y ahorrar.
Pues bien hoy os traigo una receta de sopita de pollo casera que en cuanto la leí me animé a prepararla. He introducido pequeños cambios y omitido algún ingrediente.

Bizcocho de naranja y cacao con avellanas

Ya tocaba otra receta dulce de nuevo, me gustó mucho este bizcocho, tenia unas avellanas y unas naranjas que me habían regalado de cosecha casera, y decidí preparar este esponjoso bizcocho, es muy fácil ya veréis.