La legión 501 de nuevo en Santurtzi

Este pasado domingo 17 desfiló de nuevo por las calles de Santurtzi los miembros de la legión 501, organización sin animo de lucro cuyo dinero recaudado en este desfile va para Feder (Federación Española de Enfermedades Raras)
Ya hicieron otro desfile hace tres años y este año lo vuelven a hacer con motivo del estreno del episodio VIII, además de una exposición en el palacio casa torre de mas de un millar de objetos de Starwars de las colecciones de Ricardo Herbosa y Asier Larrondo. La exposición durará del 15 de diciembre al 17 de enero y se puede ver de lunes a sábado de 9:00 a 14:00 y de 18:00 a 21:30, yo todavía no me he podido pasar pero ya subiré algunas fotos un día de estos.

Y bueno como muestra un botón, aquí os traigo unos vídeos y alguna foto del desfile, no es que sean una maravilla, los tuve que hacer con el móvil porque como no tengo cabeza, me dejé la batería de la cámara en casa. Pero bueno para tener un recuerdo no están mal, espero que os gusten y que la fuerza os acompañe!

Crema de calabaza para disfrutar este invierno

Hace poco me hice con una calabaza de un amigo que tiene huerta, y qué diferencia de sabor y olor, riquísima, así que como ya esta aquí el frío, pues apetece una crema calentita como esta, muy sencilla de preparar y en la olla express esta lista en un momento.

Sandwich de calabacin y jamon york

Este sandwich fue todo un acierto, no sabia que prepararme de cena, así que como me ha ocurrido en otras ocasiones, abrí la nevera y vino la inspiración :)
Os animo a prepararlo os va encantar, el toque de la cebolla caramelizada y el queso crema es la clave.

Gyoza, empanadillas japonesas

Las gyōza (ギョーザ) son unas empanadillas japonesas cuyo origen viene de la cocina china, los jiǎozi. Normalmente están rellenas de carne de cerdo picada, cebollino chino, col, ajo, sake y aceite de sésamo y se acompañan de una marinada de salsa de soja, vinagre de arroz y aceite de sésamo picante.

Aunque pueden aparentar dificultad, no son complicadas de preparar, el único problema que le veo es encontrar algunos ingredientes, pero como siempre intentaré daros algún sustituto.

Bizcocho marmolado al aroma de azahar

Esta receta es un clásico de los bizcochos, yo la suelo preparar casi todas las semanas, nos gusta cortarnos un trozo para desayunar o para picar en el postre.
Yo le he dado un toque de aroma de azahar que me encanta.

Solomillo de cerdo con salsa de setas

Un plato de 5 estrellas con ingredientes sencillos, si os gustan las setas, os va encantar.
Se puede preparar cuando mas os guste, pero quedareis muy bien preparándolo para alguna celebración como por ejemplo ahora que se acercan las fiestas navideñas.

Tostas de pan frito con revuelto de gulas y gambones

Bueno, como ya se van acercando las fechas navideñas y muchas veces estamos ya cansados de repetir los mismos pintxos y entrantes yo os traigo esta opción a ver que os parece, a mi me gusta mucho, pero claro es que lleva pan frito y a mi me chifla su sabor, lo combinaría con cualquier cosa, pero no es bueno abusar mucho de los fritos.