Continuación de mi selección de fotografias

Sin mas, esta es otra tanda de una selección de mis fotografías y tengo unas cuantas mas asi que de vez en cuando las pondré por aqui :-) ya sabeis, darle click para verlas ampliadas.

Alcazar de Segovia

Huevos con jamón en pasta brick

La pasta brick se puede rellenar de lo que mas nos guste y es una manera diferente y original de cocinar platos tan típicos como huevos fritos con patatas y jamón con ese toque crujiente tan caracteristico de esta pasta. Os animo a prepararla os va a encantar.

Sigo con mis fotos de vez en cuando

Tengo abandonada esta sección, que no mi afición por sacar alguna que otra fotografía de vez en cuando, así que he hecho un recopilatorio de las que creo que son de las mejores y vaya, he seleccionado demasiadas y me va a dar para tres entradas, aquí os dejo la primera y ya iré poniendo el resto poco a poco, para no aburriros, entre entradas de recetas y manualidades (^-^)

Vista del muelle de hierro desde Santurtzi

Puerros gratinados

Para comer los puerros de una manera un poco diferente os animo a probar con esta receta, es hacer una especie de ensalada con los puerros y patata cocida para luego terminar cubriéndolos con una capa de queso en lonchas, jamón cocido y queso para gratinar. Fácil verdad? pues manos a la obra

Pasta al queso idiazabal con toque de albahaca

La pasta me encanta, y lo que mas me gusta es que la pasta, así como el arroz, combina con muchisimos ingredientes, y con queso idiazabal queda fenomenal.
Este plato es muy fácil y rápido de preparar, con pocos ingredientes da un resultado estupendo.

Pisto a la bilbaína de mi abuela

Hoy os traigo una receta tradicional donde las haya, yo hago la receta que me enseñó mi abuela y que desde pequeña me encantaba cada vez que la preparaba ヾ(´^ω^)ノ

Sakana furai

El plato que os traigo hoy es un tipo de agemono, que en la cocina japonesa engloba a los tipos de platos fritos, entre los que entra también el tempura.
Cuando hablamos de furai nos referimos a los platos fritos y empanados con panko, hay varios tipos: Ebi furai 海老フライ gambas fritas; kaki furai カキフライ ostras fritas; etc...
El plato que os traigo es de pescado blanco empanado, yo he utilizado panga porque me gusta su sabor suave, pero podéis usar el que mas os guste.