Sakana furai

El plato que os traigo hoy es un tipo de agemono, que en la cocina japonesa engloba a los tipos de platos fritos, entre los que entra también el tempura.
Cuando hablamos de furai nos referimos a los platos fritos y empanados con panko, hay varios tipos: Ebi furai 海老フライ gambas fritas; kaki furai カキフライ ostras fritas; etc...
El plato que os traigo es de pescado blanco empanado, yo he utilizado panga porque me gusta su sabor suave, pero podéis usar el que mas os guste.

Batido de melocotón

Ahora que ya va llegando por fin el buen tiempo y temperaturas mas agradables, apetece tomarse un batido fresquito, yo he hecho este de melocotón pero se puede cambiar perfectamente por fresas por ejemplo que ahora están de temporada y cambiar el helado de vainilla por nata.
Animaros a hacerlo es muy fácil ;-)

Pastel de salmón ahumado

El otro día tenia un par de paquetes de salmón ahumado y quise preparar algo diferente de lo que suelo hacer con el, como las tostas o el risotto.
Es un pastel muy sencillo de preparar ideal quizás para el verano ya que es una receta fría pero en casa lo comimos el otro día y nos encanto.

Tarta Pantera rosa

Pues si, me confieso adicta a ese pastelito, pero claro no es bueno abusar de ese tipo de bollería, así que os traigo la versión casera, mas sana y con un sabor casi idéntico y no, no es exagerar, se parece muchísimo.

Tortilla de garbanzos

Ahora en invierno es típico hacer cocido en casa y en muchas ocasiones pues sobran garbanzos o como en mi caso, añado siempre cantidad de mas para hacerlos sobrar :) y preparar esta original tortilla que queda buenísima, es una buena receta de aprovechamiento que os animo aprobar.

Crema de champiñones

Hoy os explico como preparar esta crema de champiñones calentita para esta época del año a mi me encanta tomarla para la cena, es rápida de preparar y a la vez muy económica.

Mis comienzos con lana de fieltro

Como titulo la entrada, comienzo a experimentar con la lana de fieltro, animada por los trabajos que he visto por la red con esta lana. La verdad es que he comprobado que es bastante difícil que llegue al nivel de las cosas que hay por Internet: