Nuggets de pollo caseros

Hoy os traigo una manera muy fácil de preparar los nuggets de pollo en casa, mas sanos y sabiendo lo que llevan.
Solo necesitáis una picadora e ingredientes de andar por casa, vamos al lío ;-)

RECETA DE NUGGETS DE POLLO CASEROS

Ingredientes:

-1 pechuga de pollo
-100ml de leche
-2 rebanadas de pan de molde sin corteza
-70gr queso crema tipo philadelphia
-Sal y pimienta
-Ajo en polvo
-Especias al gusto
-Harina
-Huevo
-Pan rallado
-Aceite para freír





Lo primero es trocear la pechuga de pollo e introducirla en la picadora

 

A continuación, agregar el resto de ingredientes de la mezcla: el queso crema, las rebanadas de pan remojadas en la leche y escurridas, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y si queréis mas especias, echarlas al gusto.

Picar todo bien hasta hacer una pasta.

Disponer tres platos, uno con harina, otro con huevo batido con una pizca de sal y otro con pan rallado.

Con ayuda de una cucharilla ir cogiendo porciones de la pasta de pollo darle forma con ayuda de la  harina.

y seguido pasarla por el huevo batido y pan rallado.

Así quedan, ahora es el momento de freír.

Freír en abundante aceite caliente por los dos lados hasta que queden los nuggets doraditos.

Comerlos acompañados de vuestra salsa barbacoa preferida.