Navidades (otra vez ^.^) en Japón. Parte 1 de 2

Para mi Japón es como una droga parece ser porque este año hemos vuelto a repetir experiencia en navidades y ha sido una experiencia como solo Japón puede ofrecer. 

No se que tiene ese país que me hace querer visitarlo y cuando vuelvo del viaje y reviso las fotos y me vienen los recuerdos me entra una especie de nostalgia que me hace desear volver a comerme una pila de horas de avión (que tortura ⊙_☉) aunque merece la pena, sarna con gusto no pica dicen.

Bueno en esta ocasión hemos estado en Tokyo en sitios que aun no habíamos visto, no tanto las luces navideñas como fuimos a ver el año pasado y mas centrándonos en lugares cercanos a la capital. Luego nos fuimos a Kyoto y vimos mas lugares que nos quedaron pendientes de visitar en nuestro primer viaje.

Aquí van una selección de fotos que dividiré en dos entradas para no saturar. Ha sido difícil como siempre hacer una selección entre taaaanta foto, pero bueno espero que os gusten (>‿♥)

Otagi Nenbutsu-ji, Arashiyama. Kyoto

Setas gratinadas en el airfryer

Para una cena rápida, ésta receta va fenomenal.
Elegir unas setas de vuestro gusto, yo utilicé setas variadas, saltearlas, preparar una bechamel y gratinarlas en el airfryer. No tiene mas misterio, vamos allá...
 

Una aldea hobbit

Bueno pues por fin he terminado mi pequeño cuadro en acrílico que empecé este agosto. Lo iba haciendo a ratitos y ya este fin de semana pasado lo he acabado.

PizzaPollo en airfryer

 ¿Que no sabéis que preparar para cenar? Pues esta receta mas sencilla y rica no puede ser. 

 

Oyakodon

El Oyakodon (親子丼) básicamente es un donburi 丼 (cuenco de arroz) cubierto con una mezcla de pollo, huevo y mas condimentos como cebolla, salsa de soja, mirin...

Su nombre literalmente; cuenco (don) de madre (oya) e hijo (ko). Así a su vez existen muchas recetas sobre cuenco de arroz:
Tendon (tempura), Gyudon (carne de ternera), Katsudon (pollo), Unagidon (anguila), etc...

 

Brownie de chocolate en airfryer

Pues si, un pequeño brownie hecho en airfryer y oye, que queda muy rico! con cantidades mas pequeñas que las usadas para hacer un brownie tradicional en el horno ya que su tamaño es menor, es casi mejor cuando te quieres dar un capricho chocolatero porque vas a tardar mucho menos tiempo y no tienes tanta cantidad de postre.

Sopa de miso y calabaza kabocha

Es una sopa de miso normal con sus ingredientes clásicos como el alga wakame y el tofu pero esta vez le he agregado calabaza, obviamente no tengo la variedad japonesa pero usé una calabaza de huerta buenísima (^-^)