Puerros finos a la plancha

Los puerros finos son perfectos para preparar a la plancha, yo a estos los he acompañado con una rica salsa y les he acabado regando con trozos de avellana tostados.

 

Fideos udon al curry con ternera, Curry udon カレーうどん(牛肉)

 Traigo una receta muy típica de los restaurantes de Japón y muy sencilla para hacerla en casa.

Frittata de calabacín y tomate

 La frittata es una tortilla italiana que a diferencia de nuestra tortilla se van poniendo los ingredientes por encima como si fuera una pizza, las frittatas se pueden hacer con diferentes ingredientes como vegetales, embutidos, quesos, setas, etc...