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"La creatividad es la inteligencia divirtiéndose"
A. Einstein

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domingo, 27 de abril de 2025

Bacalao a la vizcaína

Hoy traigo una receta tradicional de la gastronomía vasca, bacalao a la vizcaína, cuyo protagonista es el bacalao obviamente y acompañado de una rica salsa de pimientos choriceros, la ya famosa salsa vizcaína que NO, JAMÁS, lleva tomate. Vamos al lío...