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"La creatividad es la inteligencia divirtiéndose"
A. Einstein

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lunes, 30 de junio de 2014

Dulce quesada pasiega


Esta es una adaptación fácil y rápida de uno de los postres mas típicos de Cantabria, mas concretamente de los valles pasiegos.
Esta receta es de lo mas sencilla, solamente batir todos los ingredientes y verterlos en un molde engrasado con mantequilla y al horno.
Supuestamente la quesada no debe quedar muy gruesa y para eso hay que utilizar un molde grande, pero eso siempre va a gusto de cada uno, quien le guste mas gruesa utilizar un molde mas pequeño ;-)