En mi familia no todos pueden comer alimentos con azúcar asi que me decidi hacerles un postre que pudiesen comer y no pasasen envidia :P
Asi que me decante por hacer un bizcocho de manzana con edulcorante de la marca Truvia que es la que usan en sustitución del azúcar, he de decir tambien que endulza mas que el azúcar asi que hay que usar cantidades menores que si se usase azúcar normal.
Cuando son pequeñas cantidades (una cucharada, etc) se utiliza la misma medida, cuando aumentan es donde hay que poner menor cantidad de edulcorante.
A continuación pongo una tabla de equivalencias para adaptar cualquier postre que se desee hacer con edulcorante: