Tenia unos esparragos trigueros y ya un poco cansada de comerlos casi siempre en revuelto, con un poco de jamon que tenía abierto en la nevera se me ocurrió esta receta.
PASTA CON JAMÓN Y TRIGUEROS
Ingredientes:
-Pasta
-Jamón curado (cuanta mas calidad mejor sabrá ;-))
-Esparragos trigueros
-1 brick nata
-2 o 3 quesitos tipo el caserío
-1 o 2 dientes de ajo
-1 nuez de mantequilla
-Aceite
-Sal
-Pimienta
Cocer la pasta el tiempo que indique el paquete, escurrir y reservar.
Limpiar y trocear los trigueros, pelar los ajos, picarlos y saltearlos en un poco de aceite a fuego no muy fuerte junto con los trigueros.