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sábado, 17 de marzo de 2012

La lechuga, no solo en ensalada



Una crema ligera que a mi me encanta, el otro día me sobraba una lechuga y ya estaba pelin cansada de tantas ensaladas y antes de que se pusiese fea en la nevera pues decidí hacer una crema. A continuación pongo el paso a paso.

CREMA DE LECHUGA

Ingredientes:
-Una lechuga
-2 patatas
-Nata 100ml(½ Brick)
-1 cebolla
-1 o 2 dientes de ajo
-Sal, pimienta
-1 pastilla de caldo



Estos son los ingredientes que se van a usar:




Rehogar cortadas en trozos las patatas y la cebolla en un chorrito de aceite.



Añadir la lechuga, previamente lavada, en trozos.






Añadir el ajo, la pastilla de caldo y salpimentar.




Rehogar un poco para que reduzca la lechuga y a continuación cubrir con agua y esperar a que llegue a ebullición. Hervir durante 15 minutos.



Una vez transcurridos los 15 minutos se pasa todo por la batidora.



Después añadirle la nata, remover con la batidora de nuevo y dejar a fuego lento un rato mas.



Este es el resultado:







Por favor comenta


2 comentarios:

Anónimo dijo...

Uummm!!!!! riquisima.

Responder
Aku-chan dijo...

Muchas gracias por comentar!! Me alegro que te haya gustado la receta.

Un saludo.

^_^

Aku-chan

Responder

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